รสหวานอมเปรี้ยว น้ำตาลน้อย อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
แอปปริคอทเป็นผลไม้ที่ใช้ทำเครื่องดื่มตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ เป็นผลไม้ที่ใช้ในการลดอาการอักเสบ ผลสุก มีเบตาแคโรทีนสูง จึงทำให้ผลมีสีเหลืองทองหรือแดงปนส้ม อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ รวมถึงโพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ วิตามินเอ วิตามินซี แร่ธาตุต่างๆ เช่น ซิงค์ แคลเซียม คอปเปอร์ ช่วยลดการอักเสบในเซลล์ บำรุงผิว บำรุงผม และสายตา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปปริคอทอบแห้ง
- ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค ป้องกันหวัด
- แอปปริคอทอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้
- ช่วยรักษาภาวะโลหิตจาง และช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
- ช่วยบำรุงหัวใจ ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก



