ภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารสะดวกสำหรับการเก็บอาหารเหลือและเตรียมอาหาร แต่ภาชนะเหล่านี้มักจะกักเก็บกลิ่นอาหารแรงๆ เช่น กระเทียม หัวหอม แกงกะหรี่ อาหารทะเลหรืออาหารรสจัด แม้จะล้างแล้ว กลิ่นไม่พึงประสงค์ก็อาจยังคงอยู่และส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของอาหารในอนาคต โชคดีที่มีหลายวิธีง่ายๆและมีประสิทธิภาพในการกำจัดกลิ่นที่ฝังแน่นเหล่านี้และทำให้ภาชนะของคุณสะอาดสดชื่นอยู่เสมอ
กลิ่นอาหารที่ติดแน่นอยู่ในกล่องพลาสติก (โดยเฉพาะพวกผัดเพรา, แกงส้ม, หรือน้ำพริก) เกิดจากเนื้อพลาสติกมีรูพรุนเล็กๆ ที่ดูดซับกลิ่นและไขมันเข้าไปครับ การใช้น้ำยาล้างจานอย่างเดียวจึงมักจะเอาไม่อยู่
ทำไมภาชนะพลาสติกจึงกักเก็บกลิ่น?
พลาสติกมีรูพรุนเล็กน้อย หมายความว่าอนุภาคอาหารและน้ำมันขนาดเล็กสามารถติดอยู่ภายในพื้นผิวได้ อาหารที่มีกลิ่นแรงจะปล่อยสารประกอบที่ถูกดูดซึมเข้าไปในพลาสติก ทำให้สบู่ล้างจานธรรมดาไม่เพียงพอที่จะกำจัดกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์
1. ใช้เบกกิ้งโซดา
เบกกิ้งโซดาเป็นสารดับกลิ่นตามธรรมชาติที่ดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์
เติมน้ำอุ่นลงในภาชนะ
ใส่เบกกิ้งโซดาหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ
แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน
ล้างให้สะอาดด้วยสบู่ล้างจานและล้างออกให้สะอาด
วิธีนี้ปลอดภัย ราคาไม่แพง และมีประสิทธิภาพสูงสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน
2. ทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูขาว
น้ำส้มสายชูขาวช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และคราบไขมันที่สะสมอยู่
ผสมน้ำส้มสายชูขาวและน้ำอุ่นในปริมาณเท่ากัน
เทใส่ภาชนะแล้วทิ้งไว้ 30-60 นาที
จากนั้นล้างด้วยน้ำยาล้างจาน
แม้ว่าน้ำส้มสายชูจะมีกลิ่นแรงในตอนแรก แต่กลิ่นจะหายไปเมื่อภาชนะแห้ง
3. ปล่อยให้แสงแดดทำงาน
แสงแดดช่วยกำจัดกลิ่นและแบคทีเรียตามธรรมชาติ
ล้างภาชนะให้สะอาด
เปิดฝาทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง
การรวมกันของอากาศบริสุทธิ์และรังสียูวีสามารถลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างมาก
4. ใช้มะนาว
มะนาวมีกรดธรรมชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส
ถูมะนาวฝานบางๆ ลงบนด้านในของภาชนะ
หรือแช่ภาชนะในน้ำอุ่นผสมน้ำมะนาวสด
ทิ้งไว้ 20-30 นาทีก่อนล้าง
วิธีนี้จะทำให้ภาชนะมีกลิ่นสะอาดและสดชื่น
5. เก็บโดยใช้กากกาแฟ
กากกาแฟแห้งเป็นตัวดูดซับกลิ่นที่ดีเยี่ยม
ใส่กากกาแฟแห้งเล็กน้อยลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง
ปิดฝาและทิ้งไว้ข้ามคืน
ทิ้งกากกาแฟและล้างเบาๆ ก่อนใช้งาน
วิธีนี้ได้ผลดีเป็นพิเศษสำหรับกลิ่นอาหารที่ติดแน่น
6. หลีกเลี่ยงการปิดฝาภาชนะทันที
หลังจากล้างแล้ว ให้ปล่อยให้ภาชนะแห้งสนิทก่อนปิดฝา ความชื้นที่ติดอยู่ภายในอาจทำให้เกิดกลิ่นอับและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
7. ล้างทันทีหลังใช้งาน
ยิ่งอาหารอยู่ในภาชนะพลาสติกนานเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสเกิดกลิ่นและคราบสกปรกมากขึ้นเท่านั้น การทำความสะอาดภาชนะโดยเร็วที่สุดจะช่วยป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ไม่ให้ติดแน่น
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการรักษาภาชนะพลาสติกให้สะอาดและสดใหม่
หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารร้อนจัดในภาชนะพลาสติก เว้นแต่จะมีฉลากระบุว่าสามารถใช้กับไมโครเวฟได้
เปลี่ยนภาชนะที่มีรอยขีดข่วนมาก เพราะรอยขีดข่วนจะกักเก็บเศษอาหารและกลิ่น
เมื่อไม่ใช้งาน ควรเก็บภาชนะโดยเปิดฝาไว้เล็กน้อย
ควรล้างฝาแยกต่างหาก เนื่องจากซีลซิลิโคนมักกักเก็บกลิ่นแรงไว้
การกำจัดกลิ่นอาหารออกจากภาชนะพลาสติกไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดราคาแพง ส่วนผสมในครัวเรือนทั่วไป เช่น เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู มะนาว กากกาแฟ และแม้แต่แสงแดด ก็สามารถคืนความสดใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การทำความสะอาดภาชนะทันทีและปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ ในครัวเหล่านี้ คุณสามารถยืดอายุการใช้งานของภาชนะพลาสติกของคุณได้ ในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าภาชนะเหล่านั้นจะปราศจากกลิ่นและพร้อมสำหรับมื้ออาหารต่อไปของคุณ
