ภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารเป็นหนึ่งในของใช้ที่มีประโยชน์ที่สุดในครัวทุกบ้าน ช่วยในการเก็บอาหารที่เหลือ จัดระเบียบส่วนผสมและรักษาความสดใหม่ของอาหาร อาหารที่มีไขมันสูง เช่น แกง อาหารทอด ซุปและซอสที่มีน้ำมัน มักทิ้งคราบฝังแน่นและกลิ่นไม่พึงประสงค์ไว้ในภาชนะพลาสติก แม้จะล้างแล้ว ความรู้สึกมันๆก็อาจยังคงอยู่
ปัญหากล่องพลาสติกเหนียวเหนอะหนะจากคราบมันและคราบแกง เป็นเรื่องชวนปวดหัวในครัวเสมอ เพราะพลาสติกมีคุณสมบัติดูดซับไขมันได้ดีกว่าภาชนะแก้วหรือสเตนเลส โชคดีที่มีวิธีง่ายๆและมีประสิทธิภาพหลายวิธีในการขจัดคราบไขมันและคืนความสะอาดและสดชื่นให้กับภาชนะพลาสติก
คราบไขมันจึงติดภาชนะพลาสติก
พื้นผิวพลาสติกดูดซับน้ำมันได้ง่ายกว่าแก้วหรือสแตนเลส เมื่อเก็บอาหารร้อนหรืออาหารมันไว้ภายใน คราบไขมันจะเกาะติดแน่นกับพื้นผิว ทำให้เกิดการเปลี่ยนสี คราบเหนียว และกลิ่นไม่พึงประสงค์เมื่อเวลาผ่านไป วิธีการทำความสะอาดที่ถูกต้องจะช่วยป้องกันปัญหาเหล่านี้และยืดอายุการใช้งานของภาชนะในครัวได้
ใช้น้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานก่อน
วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดและพบได้บ่อยที่สุดคือการล้างภาชนะด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานที่ช่วยขจัดคราบไขมัน น้ำอุ่นจะช่วยคลายอนุภาคของน้ำมัน ในขณะที่น้ำยาล้างจานจะช่วยสลายคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น:
เติมน้ำอุ่นลงในภาชนะ
เติมน้ำยาล้างจานลงไปสองสามหยด
แช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที
ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ ขัดเบาๆ
ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด
ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำร้อนจัดกับภาชนะพลาสติกบางๆ เพราะอาจทำให้รูปทรงเสียได้
เบกกิ้งโซดาสำหรับคราบไขมันฝังแน่น
เบกกิ้งโซดาเป็นน้ำยาทำความสะอาดจากธรรมชาติที่ใช้ได้ผลดีมากกับพื้นผิวที่มีคราบมัน ช่วยดูดซับไขมันและขจัดคราบสกปรกโดยไม่ทำลายพลาสติก
วิธีใช้เบกกิ้งโซดา:
โรยผงเบกกิ้งโซดาลงในภาชนะ
เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำเป็นเนื้อครีม
ขัดเบาๆ ด้วยฟองน้ำหรือแปรงขนนุ่ม
ทิ้งไว้สักสองสามนาที
ล้างและซักตามปกติ
วิธีนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับภาชนะที่มีคราบน้ำมันสีเหลือง
น้ำส้มสายชูช่วยขจัดกลิ่นและคราบตกค้าง
น้ำส้มสายชูขาวเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำความสะอาดครัว ช่วยละลายคราบไขมันและขจัดกลิ่นอาหารที่ติดอยู่ภายในภาชนะพลาสติก
ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำอุ่นในปริมาณเท่ากัน แล้วแช่ภาชนะไว้ประมาณ 15 นาทีก่อนล้าง กลิ่นน้ำส้มสายชูจะหายไปหลังจากล้างออก
ใช้กระดาษเช็ดมือก่อนซัก
เคล็ดลับง่ายๆ ที่หลายคนมองข้ามคือ การเช็ดคราบน้ำมันด้วยกระดาษทิชชู่ก่อนล้างภาชนะ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณไขมันที่จะลงไปในอ่างล้างจานและทำให้การล้างง่ายขึ้นมาก
การกำจัดน้ำมันส่วนเกินออกก่อนจะช่วยให้สบู่ล้างจานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
มะนาวเพื่อความสดชื่นและการทำความสะอาดอย่างเป็นธรรมชาติ
มะนาวมีกรดธรรมชาติที่ช่วยขจัดคราบไขมันพร้อมทั้งให้กลิ่นหอมสดชื่น ถูมะนาวฝานลงในภาชนะโดยตรง หรือเติมน้ำมะนาวลงไปขณะล้างก็ได้
เทคนิคนี้ใช้ได้ผลดีในการกำจัดกลิ่นอาหารแรงๆ จากอาหารรสจัดหรืออาหารมันๆ
หลีกเลี่ยงการขีดข่วนพื้นผิวพลาสติก
การใช้ใยเหล็กหรือแปรงขัดหยาบอาจทำให้ภาชนะพลาสติกเป็นรอยได้ รอยขีดข่วนเล็กๆ เหล่านั้นจะดักจับคราบไขมันและแบคทีเรียได้ง่ายขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ควรเลือกใช้ฟองน้ำนุ่มๆ หรือแผ่นทำความสะอาดที่ไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนเสมอ เพื่อให้ภาชนะเรียบเนียนและสะอาดอยู่เสมอ
ภาชนะแห้งสนิท
หลังจากล้างแล้ว ควรปล่อยให้ภาชนะแห้งสนิทก่อนปิดฝา ความชื้นที่อยู่ภายในอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือเชื้อราได้ การตากให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกมักเป็นวิธีที่ดีที่สุด
ป้องกันการสะสมของคราบไขมันในอนาคต
เพื่อลดปัญหาคราบฝังแน่นในอนาคต ลองปฏิบัติตามนิสัยง่ายๆ เหล่านี้:
ควรเก็บอาหารที่มีไขมันสูงไว้ในภาชนะแก้ว
ล้างภาชนะทันทีหลังใช้งาน
หลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารที่มีไขมันซ้ำๆ ในภาชนะพลาสติก
ควรใช้แผ่นรองหรือกระดาษไขเมื่อเหมาะสม
การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สามารถช่วยให้ภาชนะในครัวสะอาดได้นานขึ้น
Trick ลับสำหรับงานครัว:
เลี่ยงฝั่งเขียวของฟองน้ำ: ห้ามใช้ฝั่งสก็อตช์ไบรต์ขัดกล่องพลาสติกเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดรอยขนแมวขนาดเล็ก ซึ่งกลายเป็น “ที่ซ่อนตัวอย่างดี” ของคราบมันและแบคทีเรียในครั้งต่อไปครับ
ล้างน้ำเย็นก่อนเสมอ: ถ้ากล่องมันมาก ให้ล้างน้ำยาล้างจานด้วย น้ำอุณหภูมิปกติหรือน้ำเย็น ในรอบแรกเพื่อไล่ความมัน (การใช้น้ำอุ่นจัดตั้งแต่แรกในขั้นตอนขัดบางครั้งอาจทำให้พลาสติกขยายตัวและอมคราบมันมากขึ้น)
คราบไขมันบนภาชนะพลาสติกอาจสร้างความหงุดหงิด แต่ก็สามารถจัดการได้ง่ายด้วยวิธีการทำความสะอาดที่ถูกต้อง น้ำอุ่น น้ำยาล้างจาน เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู และมะนาว เป็นวิธีแก้ปัญหาในครัวเรือนราคาประหยัดที่ได้ผลดี การทำความสะอาดภาชนะอย่างถูกวิธีและป้องกันการสะสมของคราบน้ำมัน จะช่วยให้ห้องครัวของคุณเป็นระเบียบ สะอาดถูกสุขอนามัยและพร้อมสำหรับการทำอาหารทุกวัน
