เมื่อถึงฤดูฝน ชาวสวนหลายคนกังวลว่าความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้พืชผลเสียหาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนฤดูฝนให้เป็นช่วงเวลาที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์สำหรับสวนของคุณได้ด้วยการเลือกผักที่เหมาะสมและเทคนิคที่ชาญฉลาด อยากปลูกผักช่วงหน้าฝนให้ได้ผลผลิตดี แถมดูแลง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องฝนมากนักเน้นผักที่ปรับตัวกับสภาพอากาศชื้นได้ดี
วิธีการดูแลที่ช่วยลดปัญหาจากน้ำฝนนี่คือวิธีปลูกผักในช่วงฤดูฝนอย่างง่ายดายและประสบความสำเร็จ
ผักที่ควรปลูกในฤดูฝน
ผักบางชนิดเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้นและฝนตก ต่อไปนี้คือผักบางชนิดที่ได้รับความนิยม:
ผักบุ้ง – ผักใบเขียวที่เติบโตเร็วและชอบความชื้น เหมาะแก่การเก็บเกี่ยวภายใน 3–4 สัปดาห์
ผักคะน้า – ผักคะน้าเป็นพืชที่แข็งแรงและทนทาน สามารถทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ และยังคงอุดมสมบูรณ์แม้ในช่วงที่มีฝนตกชุก
กระเจี๊ยบเขียว (Lady’s Finger) – ผักชนิดนี้ทนต่อความร้อนและฝน เจริญเติบโตเร็วและให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง
มะเขือยาว – ด้วยการระบายน้ำที่เหมาะสม มะเขือยาวจะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและฝนตก และยังให้ผลผลิตมากมายอีกด้วย
ถั่วฝักยาว – เจริญเติบโตในระบบการเจริญเติบโตแบบแนวตั้ง จึงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่จำกัดในช่วงเดือนฝน
เคล็ดลับการทำสวนในฤดูฝนให้ประสบความสำเร็จ
หากต้องการใช้ประโยชน์จากสวนผักในฤดูฝนให้คุ้มค่าที่สุด ให้ปฏิบัติตามเคล็ดลับทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:
1. ดินที่มีการระบายน้ำที่ดี
น้ำที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ ควรปรับปรุงการระบายน้ำของดินโดยผสมทรายหรือปุ๋ยหมัก และหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่ม ควรปลูกในแปลงปลูกแบบยกพื้น
2. การคลุมดิน
ใช้วัสดุคลุมดินแบบอินทรีย์ เช่น ฟางหรือใบไม้แห้ง เพื่อปกป้องรากพืช ป้องกันการพังทลายของดิน และลดการเติบโตของวัชพืช
3. เลือกพืชที่เจริญเติบโตเร็ว
ผักที่มีวงจรการเจริญเติบโตสั้นจะช่วยลดความเสี่ยงที่พืชผลจะเสียหายเนื่องจากความชื้นเป็นเวลานาน ผักใบเขียวถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม
4. เฝ้าระวังแมลงศัตรูพืชและโรคเชื้อรา
ฝนทำให้หอยทากและเชื้อราเข้ามาได้ ควรตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำและใช้สารป้องกันแมลงจากธรรมชาติ เช่น เปลือกไข่บดหรือสเปรย์น้ำมันสะเดา
5. ใช้เทคนิคการจัดสวนแนวตั้ง
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่เกิดจากดินและน้ำท่วมขัง ควรฝึกปลูกผักที่เลื้อยบนโครงระแนงหรือเสาเพื่อไม่ให้ผักเลื้อยขึ้นจากพื้นดิน
ฝนไม่จำเป็นต้องเป็นศัตรูของสวนของคุณ ด้วยการเตรียมการเพียงเล็กน้อยและเลือกพืชผลอย่างชาญฉลาด สวนของคุณในฤดูฝนก็สามารถให้ผลผลิตได้ไม่แพ้ฤดูอื่นๆ ของปี ใช้ระบบน้ำตามธรรมชาติและเพลิดเพลินกับผลผลิตสดๆ ที่ปลูกเองในสวนหลังบ้านของคุณได้เลย แม้ในวันที่ฝนตกหนักที่สุด
