เมื่อทำงานในครัว ความปลอดภัยควรมาเป็นอันดับแรกเสมอ เคล็ดลับด้านความปลอดภัยที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่งซึ่งมักถูกมองข้ามก็คืออย่าวางวัสดุที่ติดไฟได้ใกล้แหล่งความร้อนหรือเปลวไฟนิสัยง่ายๆ นี้สามารถป้องกันอุบัติเหตุและปกป้องบ้านของคุณจากอันตรายจากไฟไหม้ได้ การป้องกันวัสดุที่ติดไฟง่ายไม่ให้ใกล้แหล่งกำเนิดไฟเป็นหลักการพื้นฐานที่สำคัญมากในงานครัว เพื่อความปลอดภัยของทุกคน
นี่คือเคล็ดลับเพิ่มเติมที่คุณอาจพบว่ามีประโยชน์:
วัสดุติดไฟในห้องครัวมีอะไรบ้าง?
สิ่งของที่ติดไฟได้ได้แก่:
กระดาษเช็ดมือและผ้าเช็ดปาก
บรรจุภัณฑ์หรือภาชนะพลาสติก
ผ้าเช็ดครัวหรือผ้าเช็ดจาน
ภาชนะไม้
ขวดน้ำมันและกระป๋องสเปรย์
กล่องกระดาษหรือบรรจุภัณฑ์อาหาร
วัสดุเหล่านี้อาจติดไฟได้ง่ายเมื่อวางไว้ใกล้เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาอบ หรือแม้แต่กระทะร้อนเกินไป
เหตุใดเรื่องนี้จึงสำคัญ
ห้องครัวเต็มไปด้วยความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ เพียงแค่มีสิ่งรบกวน เช่น การหยิบขวดเครื่องเทศหรือรับโทรศัพท์ ก็ทำให้ผ้าขนหนูหรือกระดาษเช็ดปากติดไฟได้ เปลวไฟสามารถลุกลามอย่างรวดเร็ว ก่อให้เกิดความเสียหายหรือเสี่ยงต่อชีวิตได้
เคล็ดลับฉลาดๆ เพื่อความปลอดภัย
รักษาพื้นที่ให้โล่ง : จัดพื้นที่รอบๆ เตาหรือเตาอบให้เป็นระเบียบเรียบร้อยอยู่เสมอ เก็บสิ่งของที่ติดไฟได้ไว้ในระยะที่ปลอดภัย
ใช้ภาชนะที่ทนความร้อน : วางภาชนะและผ้าขนหนูไว้ในภาชนะหรือตะขอที่ไม่ติดไฟ ห่างจากความร้อนโดยตรง
ติดตั้งเครื่องตรวจจับควัน : ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมีเครื่องตรวจจับควันที่ใช้งานได้ เพื่อแจ้งเตือนล่วงหน้าในกรณีที่เกิดไฟไหม้
อย่าปล่อยให้การทำอาหารโดยไม่มีใครดูแลเตาที่ไม่มีใครดูแลเป็นสาเหตุหลักของไฟไหม้ในครัว ควรมีสมาธิโดยเฉพาะเมื่อทอดหรือย่าง
มีถังดับเพลิงอยู่ใกล้ๆ : ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีถังดับเพลิงที่เข้าถึงได้และใช้งานได้อยู่ในหรือใกล้กับห้องครัวของคุณ
ความปลอดภัยในครัวไม่ได้หมายความถึงการทำอาหารที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนิสัยที่ดีด้วย การเก็บสิ่งของที่ติดไฟได้ให้ห่างจากแหล่งความร้อนถือเป็นก้าวเล็กๆ ที่สร้างความแตกต่างครั้งใหญ่ ฝึกทำอาหารอย่างมีสติ และปกป้องบ้านและคนที่คุณรักจากไฟไหม้ในครัวที่ป้องกันได้
