การทำความสะอาดเตาอบให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาครัวให้ถูกสุขอนามัยและมีประสิทธิภาพ เตาอบที่สะอาดไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ปลอดภัยโดยป้องกันการสะสมของไขมันซึ่งอาจทำให้เกิดควันหรือไฟไหม้ได้ การทำความสะอาดเตาอบเป็นเรื่องที่หลายคนกังวล แต่ถ้ามีเคล็ดลับดี ๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญที่จะช่วยให้คุณทำความสะอาดเตาอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. ใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูทำความสะอาดอย่างเป็นธรรมชาติ
วิธีทำความสะอาดเตาอบที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งคือการใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำ ทาเบกกิ้งโซดาลงในเตาอบโดยหลีกเลี่ยงองค์ประกอบความร้อน และปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน วันรุ่งขึ้น ฉีดน้ำส้มสายชูลงบนเบกกิ้งโซดาเพื่อให้เกิดฟอง เช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อให้เตาอบสะอาดเป็นประกาย
2. ถอดตะแกรงเตาอบออกแล้วแช่น้ำสบู่
นำตะแกรงเตาอบออกแล้วแช่ในน้ำสบู่ที่อุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง สำหรับไขมันที่ติดแน่น ให้เติมเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูลงไป ขัดเบาๆ ด้วยฟองน้ำหรือแปรงก่อนล้างและเช็ดให้แห้ง
3. ใช้มะนาวเพื่อให้มีกลิ่นหอมสดชื่น
หากต้องการความสดชื่นอย่างรวดเร็วและเป็นธรรมชาติ ให้หั่นมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ลงในจานที่เข้าเตาอบได้พร้อมน้ำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250°F (120°C) ประมาณ 30 นาที ไอจากน้ำมะนาวจะช่วยคลายคราบสกปรก ทำให้เช็ดออกได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงกลิ่นส้มสดชื่นไว้
4. ทำความสะอาดคราบหกทันที
เพื่อป้องกันไม่ให้คราบฝังแน่นและอาหารไหม้สะสม ให้เช็ดคราบหกทันทีที่เตาอบเย็นลง ใช้ผ้าชุบน้ำหรือฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานชนิดอ่อนเพื่อให้ดูแลรักษาง่าย
5. หลีกเลี่ยงสารเคมีที่รุนแรง
น้ำยาทำความสะอาดเตาอบเชิงพาณิชย์จำนวนมากมีสารเคมีที่รุนแรงซึ่งอาจทิ้งคราบตกค้างและกลิ่นไว้ หากใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ซื้อจากร้าน ควรระบายอากาศให้เหมาะสมและเช็ดเตาอบให้ทั่วก่อนใช้งานอีกครั้ง
6. ใช้ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองอย่างชาญฉลาด
หากเตาอบของคุณมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง ให้ใช้เป็นครั้งคราวเพื่อเผาคราบไขมันและคราบสกปรกที่อุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังเนื่องจากอาจทำให้เกิดควันและความร้อนสูงได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมีการระบายอากาศที่ดีเมื่อใช้ฟีเจอร์นี้
7. ป้องกันไม่ให้เกิดความสกปรกในอนาคต
วางแผ่นรองเตาอบแบบใช้ซ้ำได้หรือแผ่นฟอยล์อะลูมิเนียม (วางไว้บนชั้นล่าง ไม่ใช่วางไว้ที่พื้นโดยตรง) แผ่นรองจะช่วยรองหยดและเศษอาหาร ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดในอนาคต
คุณสามารถรักษาห้องครัวให้ปลอดภัย สดชื่น และทำงานได้อย่างราบรื่นโดยปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ ในการทำความสะอาดเตาอบเหล่านี้ การบำรุงรักษาเป็นประจำจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเตาอบและทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกยิ่งขึ้น
