กระเทียมเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในครัว ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร ตั้งแต่ผัดไปจนถึงซอสต่างๆ แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งที่คนทำอาหารทุกคนรู้ดี นั่นคือกลิ่นที่ติดมือ แม้หลังจากล้างด้วยสบู่และน้ำแล้ว กลิ่นกระเทียมที่แรงก็ยังคงติดมือคุณไปอีกหลายชั่วโมง โชคดีที่มีวิธีง่ายๆ และมีประสิทธิภาพหลายวิธีในการขจัดกลิ่นกระเทียมออกจากมือของคุณโดยใช้อุปกรณ์ทั่วไปในบ้าน
นี่คือเคล็ดลับดีๆ ในครัวที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
กลิ่นกระเทียมติดมือเป็นปัญหาที่แม่ครัวพ่อครัวหลายคนเจอ ลองใช้วิธีเหล่านี้ดูนะคะ:
ใช้อุปกรณ์ครัวสเตนเลส :
ขณะล้างมือ ให้ถูมือกับช้อนสเตนเลส มีด หรืออ่างล้างจานสเตนเลส ใต้น้ำไหล ประมาณ 30 วินาที
เชื่อกันว่าโลหะสเตนเลสจะช่วยดูดซับโมเลกุลของกำมะถันซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นกระเทียมค่ะ
ใช้มะนาวหรือน้ำส้มสายชู :
ผ่ามะนาวซีกแล้วนำมาถูที่มือและซอกเล็บ หรือใช้น้ำส้มสายชู (ประมาณ 3-4 หยด) ถูให้ทั่วฝ่ามือ
กรดอ่อนๆ ในมะนาวหรือน้ำส้มสายชูจะช่วยสลายสารประกอบกำมะถันได้ดี
จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเปล่าหรือสบู่อีกครั้ง
ใช้เกลือ หรือ เกลือผสมเบกกิ้งโซดา :
ใช้เกลือประมาณหนึ่งหยิบมือถูไปบนมือที่เปียกหมาดๆ เหมือนการทำสครับ แล้วล้างออก
หรือผสมเกลือเล็กน้อยกับเบกกิ้งโซดา แล้วเติมน้ำเล็กน้อยให้เป็นเนื้อครีม นำมาขัดถูมือประมาณ 30 วินาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้ช่วยดูดกลิ่นและทำความสะอาดผิว
ใช้กากกาแฟ :
นำกากกาแฟมาขัดถูมือเบา ๆ กาแฟจะช่วยดูดซับกลิ่นและยังช่วยผลัดเซลล์ผิวได้ด้วย
น้ำมะนาว
ซิตรัสเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยดับกลิ่นตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม กรดในเลมอนหรือมะนาวช่วยขจัดกลิ่นแรงของกระเทียม พร้อมมอบกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นให้กับมือของคุณ
วิธีทำ:
บีบน้ำมะนาวหรือมะนาวลงบนมือของคุณ
ถูให้เข้ากันประมาณ 30 วินาที
ล้างออกด้วยน้ำและล้างเบาๆ ด้วยสบู่
เคล็ดลับ:ระวังหากคุณมีบาดแผลหรือผิวที่บอบบาง เนื่องจากกรดซิตริกอาจทำให้แสบได้
เบคกิ้งโซดาและเกลือขัดผิว
หากคุณต้องการวิธีที่เข้มข้นกว่า ลองทำสครับง่ายๆ ด้วยเบกกิ้งโซดาและเกลือ ส่วนผสมนี้จะช่วยผลัดเซลล์ผิวและขจัดน้ำมันกระเทียมที่ตกค้างบนผิว
วิธีทำ:
ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา และน้ำเล็กน้อยเพื่อทำเป็นเนื้อครีม
ถูมือของคุณด้วยส่วนผสมเบาๆ เป็นเวลา 30–60 วินาที
ล้างออกให้สะอาดแล้วทาครีมบำรุงผิวต่อไป
เคล็ดลับยาสีฟัน
ยาสีฟันไม่เพียงแต่ช่วยให้ลมหายใจสดชื่นเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดกลิ่นปากแรงๆ ได้อีกด้วย
วิธีทำ:
ทายาสีฟันปริมาณเล็กน้อยบนมือของคุณ
ถูเข้าด้วยกันเหมือนกับการซักด้วยสบู่
ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
วิธีนี้ได้ผลดีเป็นพิเศษเมื่อใช้กับยาสีฟันกลิ่นมิ้นต์เพื่อให้รู้สึกสดชื่น
การล้างด้วยน้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูขาวหรือน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลสามารถขจัดน้ำมันกระเทียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีทำ:
เทน้ำส้มสายชูลงบนมือของคุณเพียงเล็กน้อย
ถูประมาณ 30 วินาที แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
กลิ่นน้ำส้มสายชูอาจติดอยู่ชั่วครู่ แต่จะหายไปอย่างรวดเร็ว พร้อมกับกลิ่นกระเทียมที่ติดมาด้วย
เคล็ดลับโบนัส: ป้องกันกลิ่นก่อนที่จะเริ่มต้น
หากคุณปรุงอาหารด้วยกระเทียมบ่อยๆ การป้องกันคือกุญแจสำคัญ! ลองทำตามวิธีง่ายๆ เหล่านี้:
สวมถุงมือทำครัวแบบใช้แล้วทิ้งเมื่อปอกหรือสับกระเทียม
ใช้เครื่องบดกระเทียมแทนการบดด้วยมือเพื่อลดการสัมผัสโดยตรง
ถูมือของคุณด้วย น้ำมันเล็กน้อย(เช่น น้ำมันมะกอก) ก่อนสัมผัสกระเทียม การทำเช่นนี้จะสร้างเกราะป้องกันที่ทำให้ล้างกลิ่นออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง
กระเทียมอาจเพิ่มรสชาติที่ยากจะต้านทานให้กับมื้ออาหารของคุณ แต่กลิ่นฉุนของกระเทียมก็ไม่จำเป็นต้องติดมือคุณเสมอไป ด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ ภายในบ้านอย่างสแตนเลส มะนาว เบกกิ้งโซดา หรือกากกาแฟ คุณสามารถขจัดกลิ่นได้อย่างง่ายดายและช่วยให้มือของคุณสะอาดและสดชื่น เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่ยังทำให้กิจวัตรในครัวของคุณน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้นอีกด้วย
ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณปรุงอาหารด้วยกระเทียม ไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่น เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติและใช้เคล็ดลับอันชาญฉลาดเหล่านี้ในภายหลัง
