การจัดเก็บอาหารให้เป็นระเบียบเรียบร้อยในกล่องหรือภาชนะต่างๆไม่ใช่แค่ทำให้ครัวดูสะอาดตา แต่ยังช่วยอำนวยความสะดวกในการหยิบใช้และช่วยยืดอายุของวัตถุดิบได้ การจัดวางอาหารและส่วนผสมต่างๆลงในภาชนะที่เหมาะสม ขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ นี้สามารถพลิกโฉมประสบการณ์การทำอาหารของคุณ ด้วยการจัดเก็บที่ง่ายขึ้น สุขอนามัยที่ดีขึ้นและประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร
1. เก็บอาหารให้สดและปลอดภัย
เมื่อคุณย้ายส่วนผสมจากบรรจุภัณฑ์เดิมไปยังภาชนะสุญญากาศ คุณจะช่วยปกป้องส่วนผสมเหล่านั้นจากความชื้น แมลงศัตรูพืช และการปนเปื้อน วัตถุดิบอย่างข้าว แป้ง น้ำตาล หรือเครื่องเทศแห้ง จะคงความสดได้นานขึ้นเมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษารสชาติอาหาร แต่ยังช่วยลดขยะอาหารอีกด้วย
2. ปรับปรุงองค์กร
ภาชนะใสช่วยให้คุณเห็นสินค้าได้ชัดเจน ช่วยให้วางแผนอาหารได้ง่ายขึ้นและหลีกเลี่ยงการซื้อซ้ำ การติดฉลากผลิตภัณฑ์และวันหมดอายุบนภาชนะยังช่วยให้คุณติดตามได้ว่าต้องใช้ผลิตภัณฑ์ใดก่อน
3. ประหยัดพื้นที่ในห้องครัว
บรรจุภัณฑ์เดิมอาจมีขนาดใหญ่และซ้อนกันได้ยาก ภาชนะ โดยเฉพาะแบบซ้อนกันได้ จะช่วยเพิ่มพื้นที่จัดเก็บและทำให้ตู้กับข้าวหรือตู้เย็นของคุณดูเป็นระเบียบเรียบร้อย ช่วยให้คุณหยิบของที่ต้องการได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องค้นหาในกองบรรจุภัณฑ์
4. สะดวกสำหรับการปรุงอาหาร
เมื่อเก็บส่วนผสมไว้ในภาชนะที่สะอาดและมีฉลากติดไว้อย่างชัดเจน คุณจะสามารถตวงและใช้ส่วนผสมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ยุ่งยาก ยกตัวอย่างเช่น การตักน้ำตาลจากขวดปากกว้างนั้นง่ายกว่าการเทน้ำตาลจากถุงบางๆ มาก วิธีนี้ช่วยให้เตรียมอาหารได้รวดเร็วขึ้นและลดความเลอะเทอะ
5. ปรับปรุงสุขอนามัยในครัว
บรรจุภัณฑ์อาหารที่ถูกเปิดออกและทิ้งไว้อาจดึงดูดแบคทีเรีย ฝุ่น หรือแมลง การย้ายอาหารไปไว้ในภาชนะที่สะอาดและปิดผนึก จะช่วยรักษามาตรฐานสุขอนามัยในครัวของคุณให้สูงขึ้น
การเปลี่ยนถ่ายอาหารใส่กล่องมีประโยชน์อย่างไร
ป้องกันกลิ่นปะปน: กล่องเก็บอาหารแบบมีฝาปิดจะช่วยป้องกันกลิ่นของอาหารบางชนิด เช่น กิมจิหรืออาหารทะเล ไม่ให้ไปติดกับอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น
ช่วยให้ของในตู้เย็นดูเป็นระเบียบ: การเปลี่ยนถ่ายอาหารจากซองหรือถุงพลาสติกเดิมๆ ไปไว้ในกล่องที่เหมือนกันจะช่วยให้ตู้เย็นดูเป็นระเบียบเรียบร้อยมากขึ้น
ช่วยยืดอายุอาหาร: ภาชนะที่ปิดสนิทจะช่วยรักษาความสดใหม่ของอาหารได้นานกว่าการเก็บในถุงที่เปิดอยู่
เลือกภาชนะที่ทำจากพลาสติกเกรดอาหาร แก้ว หรือสแตนเลส เพื่อความทนทานและปลอดภัย ล้างและเช็ดให้แห้งสนิทก่อนเติมทุกครั้ง นิสัยนี้จะช่วยให้คุณดูแลห้องครัวให้สะอาด มีประสิทธิภาพมากขึ้น และไม่เกิดความเครียดในระยะยาว
